Οι αγορές μου
100% ΣΙΚΑΛΗ ΜΕ ΚΥΜΙΝΟ
Πιστοποιημένο βιολογικό ψωμί με 100% ελληνική σίκαλη από το Κιλκίς, χωρίς καθόλου λευκό ή άλλο είδους σιτάρι. Το προζύμι είναι κι αυτό από σίκαλη. Το αλεύρι έχει αλεστεί σε πετρόμυλο. Στη συνταγή έχουμε προσθέσει λίγο κύμινο. Έχει χαρακτηριστικά υδαρή υφή και θυμίζει πολύ τα ψωμιά της κεντρικής Ευρώπης.
Διατροφική Ανάλυση/100γρ.
Προτεινόμενη κατανάλωση σε 5 μέρες από την ημέρα παραγωγής. Η διάρκεια ζωής του εξαρτάται αρκετά από τον καιρό, καθώς τους χειμερινούς μήνες μπορεί να είναι και μεγαλύτερη της εβδομάδας αν συντηρηθεί σωστά σε πανί.
- Ενεργειακή αξία: Kcal/257
- Λιπαρά: g/2.9 εκ των οποίων κορεσμένα g/0.11
- Υδατάνθρακες: g/51.8 εκ των οποίων σάκχαρα g/1.0
- Πρωτεΐνη: g/5.94
- Περιεκτικότητα σε αλάτι (NaCl): g/0.73
Βάρος: 530 γρ.
Διαθέσιμα Προϊόντα
Μπορείτε να διαλέξετε το “100% σίκαλη με κύμινο” σε μια από τις παρακάτω μηνιαίες συνδρομές ή σ’ ένα Καλάθι της Betty.
