Έλα να μάθεις:

  • πώς φτιάχνουμε & συντηρούμε το προζύμι
  • τη διαδικασία δημιουργίας ψωμιού από την αρχή ως το τέλος

Ψωμιά που θα φτιάξουμε:

  • 100% ολικής άλεσης
  • super bread
  • ψωμί με ελαιόλαδο & θυμάρι
  • λευκό ψωμί με ενισχυμένα άλευρα και υψηλή υγρασία

Φεύγοντας θα πάρεις μαζί:

  • ψωμί (πολύ ψωμί!)
  • προζύμι
  • συνταγές
  • σημειώσεις για να φτιάχνεις ψωμί